Domenica 30 settembre 2018 si svolgerà la Giornata Nazionale dei Borghi Autentici 2018 dal tema “Cibo e vino: orgoglio di Comunità“. Il tema dominante di quest’anno è la cultura enogastronomica diffusa nei Borghi Autentici d’Italia.
Una festa diffusa su tutto il territorio nazionale e che vede la partecipazione di oltre 60 piccoli e medi comuni aderenti all’Associazione Borghi Autentici d’Italia.
Dalla Liguria alla Sicilia, i comuni che parteciperanno all’evento racconteranno la storia dei loro sapori, attraverso una serie di iniziative dedicate, strettamente coerenti e pertinenti con il tema “Cibo e vino: orgoglio di comunità”. Queste iniziative locali prevedono: street food a km0, show cooking, mercatini autentici a km 0 partecipati da produttori locali, concorsi e promozioni a premi nei ristoranti del borgo e territorio, convegni e mostre fotografiche, manifestazioni culturali ed eventi di carattere antropologico e storico per la narrazione e la valorizzazione di tradizioni enogastronomiche e vinicole, azioni puntuali per ridurre lo spreco alimentare, eventi educativi sulla ” sana e buona alimentazione partendo dall’eco-sistema locale”.
Anche Maruggio aderisce all’iniziativa con una manifestazione organizzata dal Comune di Maruggio in collaborazione con la A.T. Pro Loco Maruggio e Maruggio Experience che vedrà stand gastronomici, mercatini, musica popolare e tanto altro nel centro storico del paese.
Questo il programma completo dell’iniziativa:
– dalle ore 18:00 alle ore 23:00:
Apertura stand gastronomici, mercatino artigianale e mostra fotografica
– dalle ore 18:00 alle ore 20:00:
Giochi di strada nel borgo e visita guidata ai beni culturali di Maruggio
– dalle ore 19:00 alle ore 20:00:
Approfondimento con i bambini sul tema del riuso dello scarto alimentare e lezione teorico-pratica sulla potatura del bonsai
– dalle ore 20:00 alle ore 21:00 e dalle ore 21:00 alle ore 22:00:
Lezione di cucina tipica sulla preparazione dei “pizzarièddi”
– dalle ore 21:00 alle ore 23:00
Concerto de Li Strittuli – Compagnia di musica popolare salentina